均衡的生活方式需要满足很多独特的要求：营养膳食，积极生活方式，乐观的心理状态…… 我们还可以列举更多，但真正的关键在于平衡。
实现平衡的一个很好的方式是食用坚果。坚果表面的外壳就好像现实生活的映照。尽管夏威夷果是我们的首选坚果，但其实还有很多其他坚果可供选择。但不同的坚果又有何独特之处？
我们一起来了解几种我们喜爱的坚果，对比它们的在不饱和脂肪酸方面的营养数据——以及我们为什么爱夏威夷果。
营养、不饱和脂肪酸、优势
夏威夷果
- 关键营养数据：Omega-7和9脂肪酸含量高。[1]
- 根据美国农业部（USDA）网站公布的数据显示，每一份夏威夷果（100克）中含有75.8克脂肪，其中不饱和脂肪酸含量为60.4克，不饱和脂肪酸约占总脂肪酸含量的80%。夏威夷果的不饱和脂肪酸中以单不饱和脂肪酸为主，每100克含有58.9克单不饱和脂肪酸，其中Omega-9脂肪酸为43.8克，Omega-7脂肪酸为13克。其单不饱和脂肪酸含量在常见的树坚果中处于领先水平。此外，夏威夷果还含有多不饱和脂肪酸，Omega-6的含量为1.3克，Omgega-3的含量为0.206克，其比例为6:1。[2]
巴旦木（加盐烤）
- 关键营养数据：蛋白质含量高
- 这种坚果的优势是：100克巴旦木（加盐烤）含有大约20克的蛋白质。
腰果
- 关键营养数据：脂肪含量较高
- 腰果还含锰、铜、镁等微量元素。
开心果
- 关键营养数据：钾含量高
- 对比其他所有坚果，开心果还有一个明显优势——钾含量较高。100克的开心果含有近1020mg的钾元素。
核桃
- 关键营养数据：多不饱和脂肪酸含量高
- 核桃在‘不饱和脂肪酸’方面中的特点：核桃是多不饱和脂肪酸（PUFA）的优质来源。
总结
坚果能够进一步丰富我们的日常生活和饮食习惯。它们风味独特，口感丰富，能为我们的健康带来诸多益处，是食物界货真价实的宝藏。仍然，就身体所需的不饱和脂肪酸而言，夏威夷果的含量是相当高的。
我们的宗旨
正如我们的名字所言，love macadamia（爱上夏威夷果）的成立是为了传播我们对夏威夷果的热爱。夏威夷果有益脂肪含量高、口味佳，且拥有诸多健康益处，是值得我们推广的优质坚果！
[1][2]数据来源：美国农业部食品营养成分数据库https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170178/nutrients
