配料
2汤匙蛋黄酱
1汤匙米醋
1汤匙白葡萄酒醋
1汤匙酱油
2汤匙蜂蜜
1汤匙鲜姜末
1汤匙亚洲芝麻油
1大瓣蒜粒（切碎）
1/2汤匙是拉差辣椒酱或其他辣椒酱
1/4杯植物油 盐和现磨胡椒粉
1/2杯夏威夷果（3盎司）
1汤匙芝麻
3/4磅亚洲嫩叶蔬菜或法式杂菜（18杯）
一份3盎司金针菇（分切）
步骤
-
在料理机中混合蛋黄酱、米醋和白葡萄酒醋、酱油、蜂蜜、姜、芝麻油、蒜，以及辣椒酱。
-
启动料理机，缓缓加入植物油。把料汁装入小碗，然后加入盐和胡椒。
-
取一个中等大小的平底锅，用中火煎烤夏威夷果，摇晃平底锅，直至坚果变为深金黄色，大约需要4到5分钟。
-
将坚果盛入盘子冷却。 在平底锅中加入芝麻，煎烤至深金黄色，大约需要3分钟。
-
将芝麻盛入盘子冷却。
-
将夏威夷果切碎。
-
拿出一个大碗，倒入沙拉蔬菜和金针菇。
-
将料汁倒入沙拉，搅拌均匀。 将烤好的夏威夷果和芝麻撒在沙拉上，稍微搅拌之后即可食用。
